YUM ​BACON​

FINALISTA BURGUER COMBAT 2024

Pan brioche potato, 180 g blend de chuletón madurado 60 días by Beluá Gourmet, doble queso cheddar inglés, bacon ahumado crujiente, mermelada de bacon reducida con sirope de maple y bourbon. Bañada por una salsa casera coreana con matices dulces y picante.   

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Pescado/ Apio/Sulfitos

17,50€

LA JIMENA

Pan brioche potato, 180g blend de chuletón madurado, salsa trufada, queso tetilla, reducción de setas shiitake con salsa de soja y mantequilla, bacon y cebolla crujiente. 

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Sulfitos

15,00€

(+3€ carne 60 días de maduración)​

ÓPTIMUS BURGER

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, cebolla blanca, pepinillo, doble beicon ahumado crujiente, cheddar inglés y salsa casera a base de reliz de pepinillo y cebolla caramelizada.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Sulfitos/Sésamo

14,50€

(+3€ carne 60 días de maduración) 

URBAN BURGER

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, cheddar inglés, bacon bites y salsa de torreznos crujientes.

A:Gluten/Lácteos/Huevos/Mostaza/ Sulfitos

14,00€

(+3€ carne 60 días de maduración)

BOSS BURGER

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, cheddar inglés, mayonesa, cebolla blanca, bacon ahumado crujiente y pepinillos.

A:Gluten/Lácteos/Huevos/Mostaza/ Sulfitos

14,00€

(+3€ carne 60 días de maduración)

EMMY BURGER  ​

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, cheddar inglés, cebolla caramelizada, salsa casera coreana con matices dulces y picante.   

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Sulfitos/Sésamo

14,50 €

(+3€ carne 60 días de maduración)

YUM ​BRISKET JAM

Candidata a Campeona en @bestburgerspain 2025

Pan brioche potato con grasa de buey madurado, 180g blend chuletón 60 días maduración by Belúa, brisket jam ahumado, cheddar inglés, cebolla morada encurtida y salsa de chiles coreanos.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo

18,50€

IMPERIAL DELUX

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, cheddar inglés, bacon ahumado crujiente, cebolla frita, salsa mayo chipotle, bacon caramelizado y salsa barbacoa casera.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Pescado/ Apio/Sulfitos

14,50€

(+3€ carne 60 días de maduración)

CITRA

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, mahonesa, queso de cabra, cebolla morada, pimiento caramelizado y jamón serrano

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Sulfitos

14,00€

(+3€ carne 60 días de maduración)

PIAMONTE

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado,  salsa con base de cherry chafados, crema de queso de cabra, aceite de albahaca, cebolla morada, lascas de parmesano

A:Gluten/Lácteos/Huevos/Sulfitos

14,50€

(+3€ carne 60 días de maduración)

PERLE

Pan brioche potato, tiras de pollo al estilo kentuky, queso cheddar, tomate, lechuga, champiñones, salsa mostaza y miel.  

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Sésamo/Sulfitos/Cacahuetes

14,00€

PENDEJA

Pan brioche potato, 180g de blend de chuletón madurado, queso cheddar inglés, salsa guacamole casero, Doritos rotos con queso y pan brioche artesano. Si te gusta bien picante, pídelo con un poco de habanero.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Sésamo/Sulfitos

14,00 €

(+3€ carne 60 días de Maduración)

IMPERIAL SMASH

Pan brioche potato, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), cheddar inglés, bacon ahumado crujiente, cebolla frita, salsa mayo chipotle, bacon caramelizado y salsa barbacoa casera.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Pescado/ Apio/Sulfitos

14,50€

ÓPTIMUS SMASH

Pan brioche potato, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), cebolla blanca, pepinillo, doble beicon ahumado crujiente, cheddar inglés y salsa casera a base de reliz de pepinillo y cebolla caramelizada.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Sulfitos/Sésamo 

14,50€

SMASH BURGUER

Pan brioche potato, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), cheddar inglés, cebolla blanca, pepinillo, ketchup y mostaza.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Sulfitos/Sésamo  

13,80€

SMASH OKLAHOMA

Pan brioche potato, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), cebolla blanca impregnada en la carne que realza el sabor, queso cheddar inglés, mostaza y pepinillos agridulces.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Sulfitos/Sésamo 

 13,80 €

VEGETARIANA

Pan brioche potato, carne Heura, queso cheddar, tomate y lechuga.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Sulfitos   

14,00€

YUM SMASH

Pan brioche potato, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), doble queso cheddar inglés, bacon ahumado crujiente, mermelada de bacon reducida con sirope de maple y bourbon. Bañada por una salsa casera coreana con matices dulces y picante. 

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Pescado/ Apio/Sulfitos

14,30€

PATTY MELT SMASH

Pan brioche caramelizado a la plancha, doble disco de 90g al estilo smash (bordes crujientes, interior jugoso), bacon ahumado, queso cheddar, pepinillo, cebolla blanca y salsa burger casera.

A:Gluten/Lácteos/Soja/Huevos/Mostaza/Frutos secos/Cacahuetes/Sésamo/Sulfitos

14,00€